הונאַן טראַדיציאָנעל געשמאַק קויסינע-טאַם לאַבאַ בינז
פּראָדוקט באַשרייַבונג
לאַבאַ בינז זענען איינער פון די טראדיציאנעלן סנאַקס אין הונאַן פּראַווינס און אויך די טראדיציאנעלן עסנוואַרג פון לאַבאַ פעסטיוואַל.עס איז געמאכט פון סויבינז, ווילד פעפער און זאַלץ.עס דאַטעס צוריק סענטשעריז.מענטשן יוזשאַוואַלי ופהיטן בינז נאָך די אָנהייב פון ווינטער און עסן זיי נאָך לאַבאַפעסטיוואַל, דעריבער די נאָמען "לאַבאַ בינז".מיט ספּעציעל גערוך און געשמאַק געשמאַק, זיי זענען דיפּלי ליב געהאט דורך מענטשן.זינט אלטע צייטן, רובֿ פון זיי זענען געמאכט דורך משפחות אָדער קליין וואַרשטאַטן, און זענען לימיטעד דורך די פּראָדוקציע צייַט, אַזוי זיי קענען ניט זיין ינדזשויד אַלע די יאָר ארום.לאַבאַ בינז זענען רייַך אין אַמינאָ אַסאַדז, וויטאַמינס, פאַנגקשאַנאַל פּעפּטיידז, סויבין יסאָפלאַוואָנעס און אנדערע פיזיאַלאַדזשיקאַל אַקטיוו סאַבסטאַנסיז.עס איז אַ מין פון געזונט פערמענטעד עסנוואַרג מיט הויך נוטרישאַנאַל ווערט, וואָס האט די ווירקונג פון אַפּעטיטלעך, העלפּינג דיידזשעסטשאַן און פּרעווענטינג מאַלנוטרישאַן.
קסיאַנג יו גואָ לאַבאַ בינז אַפּגריידדער טראדיציאנעלער פּראָצעס, דורך די שלאָס פאָרשונג און אַנטוויקלונג מיט די דאַקטעראַל מאַנשאַפֿט פון הונאַן אוניווערסיטעט שולע פון פוד וויסנשאַפֿט און טעכנאָלאָגיע.מיט וואַקוום פּאַקקאַגינגאוןאַפּגריידיד פּראָדוקט פּרעזערוויישאַן טעכנאָלאָגיע, דער אָריגינעל טאַם קענען זיין אפגעהיט פֿאַר אַ לאַנג צייַט.ריטיינינג מער נוטריאַנץ, און דער פּראָצעס איז מער געזונט, אַזוי אַז עס קענען זיין ינדזשויד אַלע יאָר ארום.קסיאַנג יו גואָ לאַבאַ בינז אויסקלייַבן צאָפנ - מיזרעך הויך קוואַליטעט ראַבאַרבער בינזווי הויפּט מאַטעריאַל, מיט "דריי מאָל וואַשינג און דריי מאָל פּראַזערווינג" פּראָצעס.ניצן לאגלען און באַגס, די פאַרטיק פּראָדוקט האט אַ געשמאַק שמעקן, ריטיין דער אָריגינעל טאַם פון סויבינזמיטזיס געוועב, ספּעציעל שמעקנדיק, און פונקציאָנירן פון פאַרשפּייַז און דיידזשעסטשאַן.לאַבאַ בינז קענען זיין גרייט צו עסן, אויך קענען לייכט קאָכן אין אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים, זייַט שיסל מיט קאַשע.עס איז ליב געהאט דורך די כינעזיש מענטשןאון די עסן איר קענען'ט פאַרפירן
לאַבאַ בינז געפּרעגלט מיט עגגס
ינגרידיאַנץ: לאַבאַ בינז, עגגס, טשילי, קנאָבל


סטעפּס
שנייַדן טשילי און קנאָבל אין סעגמאַנץ, שלאָגן די עגגס
גיסן ייל אין די וואָק און היץ אַרויף, לייגן געשלאגן עגגס און קאָך-פּרעגלען ביז געטאן
לייג טשילי, קנאָבל, און לאַבאַ בינז, גאָר האַלב
לייג ליכט סוי סאָוס און אנדערע געווירץ, דינען עס.
